2009年12月13日 星期日

好大的蜆-馬蹄蛤-雲林縣口湖鄉


▲巴掌大的蜆--吃鹹水的[紅樹林蜆](俗名:馬蹄蛤)~ (一般的淡水蜆大約一元硬幣大小)

摘要
    開車至雲林口湖鄉,住宿當地民宿。以民宿為中心,騎單車至鄰近的箔子寮漁港看蚵田夕照,晚餐至四湖鄉吃羊肉;隔天從民宿單車晨騎,前往四湖鄉濱海的三條崙 海水浴場,途經海青宮參觀。Check out民宿後,再開車至口湖鄉馬題蛤主題館參觀,並嚐新鮮超大顆的馬蹄蛤。Jupiter開始由此騎單車,沿著164縣道,沿路經蚵寮順天宮,看曬烏魚 子,至會水宮。再至水林鄉參訪通天府,最後至北港,結束行程。
 
日期:2009/10/31~11/1
天氣:
風景優美度:★★★    (5顆最佳)
路徑困難度:★         (5顆最難)
路程:56Km (口湖鄉至北港鎮)
最高高度:31公尺
累積高度:399公尺
路徑:
    單車路線#1:鄉海民宿 > 箔子寮漁港 (往返11Km)
    單車路線#2:鄉海民宿 > 三條崙海水浴場 > 海青宮 (往返 13Km)
    單車路線#3:馬蹄蛤主題館 > 164縣道 > 萬善爺廟 > 蚵寮順天宮 > 烏魚子 > 會水宮
                        > 水林鄉市區 > 北港 (單程54Km)

交通工具: 汽車+單車


▲今日地圖。分三段出發。


    超大的「馬蹄蛤」是Jupiter/YSL此行的重點,唯一產地就在雲林縣口湖鄉金湖村。雲林縣口湖鄉對Jupiter來說是個完全陌生的地方,因為在雲林這裡,所有的縱貫交通線路,包括兩條高速公路匝道、鐵路站、高鐵站都離這裡很遠;出發當天,Jupiter確定了附近唯二的民宿-鄉海民宿,即驅車前往。 


▲箔子寮漁港~

    
    4:00pm到了民宿,民宿主人王先生說今天剛好是初十四,大退潮時間點,是到海邊看「蚵田夕照」的好時機。Jupiter/YSL騎著Birdy「柑仔」和 Birdy「Molly」前往鄰近的[箔仔寮漁港],沿著海堤上,看著夕陽下的蚵田,一根根蚵柱串起一堆蚵仔。台電的巨大風車,橫在防風林中...


▲蚵田夕照


    在堤防上,YSL發現一艘滿載蚵仔的竹筏,橫著在前方緩緩開進。好吧,天色也漸漸暗了,Jupiter/YSL追著這台蚵舟,看看它要去哪裡...


▲滿載蚵的板舟入港了


    Jupiter/YSL追逐著這台蚵船,通過海巡檢查哨,直到箔子寮漁港停靠。舟上的蚵民告訴Jupiter說,這批明早就要送到台南去;丟下滿船的蚵仔,三名蚵民騎著機車離開,明早再繼續工作。



▲福安宮,當地信仰中心~


    天色已暗,Jupiter回到下崙村內,在下午香客雲集的「福安宮」,現在回去休息下,附近的黃昏市場小吃正在收攤,然而不遠處的「代天府」,煙火沖天,熱鬧滾滾,顯示著下一波的廟會活動又要展開;廟宇林立,熱鬧的廟會慶典活動,這就是雲林鄉的居民生活寫照之一。

    雲林廟宇的神像,很多都是來在大陸漂流過來的。據說漁民在捕魚時,看到一船漂來載著五尊神像 ,而鄰近的五個村落[下崙]、[箔子寮]、[頂口湖]、[青蚶莊]、[外埔]五村,則分別供奉著漂流過來的[金府千歲]、[溫府千歲]、[邱王]、[康 王]、[朱王],因此鄰近的廟宇是同一期間建置的。但後來來自大陸的新移民又帶進來[丁府八千歲]在福安宮祀奉,而位階上高於[金府千歲],因此目前主祭 為[丁府八千歲],香火鼎盛,從諾大的停車場就可以看出;此外,[福安宮]亦有安排香客住宿。


▲四湖鄉市區-榮味羊肉飯


    晚餐開車前往鄰近四湖鄉市區(約10Km)的「榮味羊肉飯」,這家為[319鄉鎮護照]推薦。Jupiter叫了羊肉飯、YSL點羊肉燴飯及苦瓜羊肉;其中羊肉燴飯是超甜,也許不用奇怪,雲嘉南一帶盛產蔗糖,「糖」成為料理的重要調味之一。[苦瓜羊肉]值得推薦,香味十足的炒羊肉和回甘的苦瓜搭配起來相當不錯。


▲口湖鄉民宿-鄉海民宿


    夜裡,Jupiter在民宿2F,在陽台上乘涼,鄉下夜裡的風隔外舒爽,寧靜的鄉村,遠處還傳來呱呱叫的鵝群聲~ 民宿主人王先生是當地觀光協會理事長,今天忙於[福安宮]的香客接待,只能短短寒喧幾句。


▲隔日晨騎-目標三條崙海水浴場(左上)箔子寮的溫府千歲 (左下)箔子寮漁港的風力發電機 (右上)途中遇到老榮民的家 (右下)四湖鄉三條崙可愛的壁畫


    隔天清晨6:00am,Jupiter隻身騎單車往北至四湖鄉[三條崙]。沿著防風林道及巨大風車下方向北前行...途中看到箔子寮的[溫府千歲],這是和昨日[福安宮]同一來源的廟宇。

    另外有一老榮民的家(如右上圖),橫批「天下一家」斗大的白底藍字,壁上題詞,文筆很好,從詞意上可看得出來,很有這位老榮民嚴守軍紀,安居於此。右側還有個碑「東方發白」,剛好是日出的方向~


▲壯麗的海青宮-台灣包公廟第一家


     三條崙的「海青宮」是全台第一座包公廟,而目前正在起建新廟(今年11/29完成),面積很大高聳,相當壯闊威嚴! 「鐵面」、「無私」橫匾就在兩扇紅色大門上方,中間石刻精緻的壁畫,則敘述著包公史蹟~ 而這尊全台第一座的包公神像,亦是在1738年清朝隆年間,村民至海面漂流撿來的;即使是清晨來,香客仍然很多。

   Jupiter到達終點三條崙海水浴場後,折返回民宿。


▲馬蹄蛤主題館~

    8:30am離開民宿,開車前往金港村的[馬蹄蛤主題館]。看來Jupiter/YSL是今天第一位客人。[馬蹄蛤主題]館位於魚塭區中,政府設立的指標不太明 顯,不過GPS設定[金港],進入市區後注意找[龍臺宮],到當地再問村民,就沒問題了。

    要注意喔,馬蹄蛤是蜆,而不是蛤喔。其學名叫「紅樹蜆」,原生在[金港]外海的紅樹林區域,因曾界崇館主發現其體積大,且肉質優於一般的淡水蜆,故毅然地 投入人工養殖。歷經幾次失敗,再經與學者討論,終於成功人工繁殖完成,並獲得2007年神農獎,因外型像蛤,且如馬蹄大小,故起名叫「馬蹄蛤」。


▲馬蹄蛤主題館-用馬蹄蛤的殼裝飾~

    首先映入眼簾的是三個洗澡盆裝的正在吐沙的[馬蹄蛤],Jupiter第一次看到,果然很大~平均尺寸像手掌心大小。這裡處處用馬蹄蛤的殻來裝飾,吊 簾、風鈴、二隻大型螞蟻模型及健康步道等等。連廁所都裝飾得很別緻喔,顯見曾館主的用心。主題館的阿姨是鄰近[下崙村]人,很親切地招待 Jupiter/YSL。館內有各式馬蹄蛤的DIY作品,YSL特別喜歡青蛙造型,因為深綠色的馬蹄蛤剛好就是青蛙的膚色~ 這裡非常適合小朋來玩,一次50元的馬蹄蛤DIY,另外亦可下海去嘗嘗摸蛤仔兼洗褲體驗,一次只收50元的馬蹄蛤「收驚費」~


▲馬蹄蛤大餐~~


    當然新鮮的馬蹄蛤鮮湯絕不能少,一碗兩顆90元,Jupiter/YSL是點到一隻五年生的母馬蹄蛤及一隻二年生的公馬蹄蛤。飽滿鮮美的蜆肉,整隻一口咬 下去,濃濃的蚵鮮味及鹹味迸出,QQ的肉感,而不會覺得腥味~讚!!!  除了馬蹄蛤外,還有一道這裡的特產「巧味芽」,就是一般所說的「龍鬚菜」,原本是餵食蛤類的食物,現在變成大家的菜餚。

    阿姨還說,馬蹄蛤通常要養個2~5年,才足夠大到可以吃,而且因屬於鹹水,需至外海放養,不能用魚塭的方式,同時還必需用特殊的藻類餵食;相較於淡水的 蜆,只需數個月至半年的培養,馬蹄蛤的投資獲益過長,使得投入的人只有曾館長一人。這裡最大的馬蹄蛤為七年,可以長得像手掌大一般,阿姨說曾有三個日本人 來,一共吃掉12顆七年生的馬蹄蛤,花掉台幣3600元,等於平均一顆要價300元。而尺寸越大,每斤的價格就越貴,當然肉質也更佳~

    Jupiter很欣賞這種高價值的馬蹄蛤,且結合觀光業一同開發,曾館主卻很謙虛的說,這都是靠大家(農會相關)的幫忙。


▲口湖鄉廟宇與特產

    今日單車,Jupiter就從馬蹄蛤主題館出發,而YSL則當支援車了~ 穿過61快速道路,這裡有一個特別的景點,叫萬善爺廟,它是祭祀金港村,1845年,因夜裡一場大海嘯,造成全村3000~4000名村民罹難,由於難以 辨別,採用共葬的方式;而此件事,亦為開台以來,最大的死亡事件,當時道光皇帝加以敕封「萬善同歸」,至此之後,口湖鄉後代子孫,每年農曆初七或初八都有牽水過亡魂的年度重大祭事。

金湖村地方唸謠,可看出牽水祭祀的重要:

    海螺風,吹頭毛。
    野亡魂,哭天光。
    金湖嬸,好心腸。
    辦法會,牽水轤。

    廟宇多是雲林的特色,幾乎每一村都有自己的信仰中心。像[順天宮]是口湖鄉蚵寮村的信仰中心。


▲這應該是藥草吧?! 很漂亮喔,騎車在路邊常常看到~


    來道口湖市區沿途,可看到黃色的不知藥草。這種藥草,Jupiter在雲林縣褒忠鄉、四湖鄉、水林鄉也都有看到栽種,在雲林貧瘠的旱地上,反而適合藥草的栽種,因此雲林地區成了中草藥材的產地。


漂亮的烏魚子吔~ 這裡可是一年四季都有喔,當然冬季產量更多~

    蚵寮亦是烏魚子重要加工地。若經過這裡,不妨找找火烤烏魚子DIY,嚐鮮一下;不過這裡的烏魚子大多為從巴西、美、澳進口,因此一年四季都可以看到曬烏魚子。口湖鄉的魚類名產可不少,還有浦燒鰻、台灣鯛,而這兩種魚都是台灣最大產量。


▲會水宮,主祀五府千歲


    一村一寺廟果然不假,湖東村的會水宮主祀五府千歲,千歲即是[王爺]。五府千歲有很多版本,會水宮主祀朱、李、池、吳、范,後又迎入丁府八千歲,成為雲林地區著名的廟宇之一。


▲鄭豐喜紀念圖書館

    
    生於口湖鄉的[十大青年]「鄭豐喜」先生以其生平事蹟,寫成「汪洋中的破船」一書,後經經國先生建議改為「汪洋中的一條船」;此書後於1978年由李行導 演,秦漢、林鳳嬌主演,造成轟動,以是四、五年級生難忘的勵志故事。而這座「鄭豐喜紀念圖書館」是鄭豐喜先生逝世後,由鄭妻-吳繼釗女士籌資,設計師李祖 原先生(101大樓設計師)贊助設計,於1989年完工,成為當地文教中心。有關鄭豐喜先生的事蹟,可參考[參考鄭豐喜說明]。

    圖書館的造型即為船型,相當通風,且有層次。最後面有會議室兼報章週刊閱覽,2F為為藏書,雖然藏書已舊,不過因鄭豐喜先生雙腿天生殘缺,自幼缺乏教育,自力奮發,始得有成,回饋鄉里。現在口湖鄉許多藝文活動都是由「鄭豐喜基金會」主辦。


▲水林鄉的特產與古蹟 (左上)下周為蕃薯季 (左下)「蕃薯的原鄉」~


    水林鄉中,YSL急著找烤蕃薯及蕃薯糖,因為這裡是雲林最大的蕃薯產地。可惜遍尋不著,村民說是位在離這裡西南方2Km 順興村,唉,可惜啊,少了一項扮手禮啊~

    這裡較有名的有清涼青草茶、七角井,還有文化牆及鎮魂碑,但後兩項Jupiter問了村民,卻不知道在哪裡~ 下個星期(2009/11/7)將有水林鄉蕃薯節,屆時應可吃道甜美的蕃薯~ 雖然無緣吃到水林鄉的甜美蕃薯,不過參考這篇報導雲林縣水林鄉甘薯_新浪雜誌,也許會令你食指大動~


▲水林鄉通天府,祭祀溫府千歲


    [通天府]為水林鄉水北村信仰中心,亦為雲林境內重要寺廟之一,祭祀溫府千歲(和口湖鄉箔子寮村相同),為為台灣第一個溫府千歲的寺廟,香火鼎 盛;Jupiter看到路過騎機車的村民,還會點頭向溫府千歲示意,顯見其他位。相傳溫王爺是生於隋朝,義結三十六位進士,征寇有功,欽賜王位;但後來溫 王爺與三十六位進士巡黃河時,遇狂風,全數消失;有人說當時天空出現一道光,接引溫王爺及三十六位進士至天上,故皇上建廟奉祀,流傳至今。而在廟宇匾額 上,另一傳說為日據時代[通天府]保祐當地鄉民,雖遭美軍轟炸,但這裡安然無恙,神蹟顯靈~


▲北港圓仔湯~

 
   最後到達北港鎮,北港已在[靈異之旅-鬼屋、廟、墓-嘉義民雄鄉、新港鄉與雲林縣北港鄉]介紹過了,於是開車沿著北港鎮、元長鄉,接入快速道路,回家~
   

Picasa地圖照片,請按我(http://picasaweb.google.com.tw/jupiterhu/091031#)


美食:
  1. 羊肉榮小吃 地址:雲林縣四湖鄉中山西路10號 電話:05-7872365 美味度:★★ 推薦理由:秋冬之際,雲林人愛吃羊肉進補,苦瓜羊肉香而回甘,推薦!
  2. 馬蹄蛤主題館 地址:口湖鄉港西村新港段640之4 號 聯絡電話:05-7970503或 0918491386 美味度:★★★★ 推薦理由:獨家供應,飽滿鮮美的蜆肉,整隻一口咬下去,濃濃的蚵鮮味及鹹味迸出,QQ的肉感,而不會覺得腥味~讚!!!
  3. 涼心青草茶 地址:雲林縣北港鎮大同路343號(水林國小旁) 電話:05-7852-478 推薦理由:藥草為雲林鄉特產,本青草茶傳統煉製,不含化學添加物,經營40年,良心事業,故推薦。
  4. 北港圓子湯 地址:雲林縣北港鎮中山路29號 電話:(05)773-1231 美味度:★★ 推薦理由:傳統美食,冷熱皆宜。






, , , , ,



Powered by ScribeFire.

沒有留言: